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食物净化物限量新标6月实行 大米新增“铬限量”

宣布日期:2014-05-23  来历:食物火伴网   阅读次数:7763

克日,镉大米成为言论存眷的核心,大米中重金属的含量题目天然成为花费者关怀的话题。除原本的铅、镉(Cd)、汞、无机砷等重金属目标,又新增添“铬(Cr)”重金属限量目标。

吉林食物网讯

克日,镉大米成为言论存眷的核心,大米中重金属的含量题目天然成为花费者关怀的话题。除原本的铅、镉(Cd)、汞、无机砷等重金属目标,又新增添“铬(Cr)”重金属限量目标。

2013年6月1日起,《GB 2762-2012 食物中净化物限量》行将实行, 本规范划定了食物中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量目标。

《GB 2762-2012 食物中净化物限量》将取代局部《GB 2762-2005 食物中净化物限量》的内容,食物中有关稀土等限量目标仍根据原GB 2762-2005履行;同时,原《GB 2715-2005 食粮卫生规范》局部重金属目标也将根据新版GB 2762-2012履行。

GB 2762-2012与GB 2762-2005比拟,首要变更以下:

1、点窜了规范称号;

2、增添了可食用局部的界说;

3、增添了利用准绳;

4、打消了硒、铝、氟的限量划定;

5、增添了锡、镍、3-氯-1,2-丙二醇及硝酸盐的限量划定;

6、将N-亚硝胺限量目标由N-二甲基亚硝胺和N-二甲基乙硝胺调剂为N-二甲基亚硝胺,并将N-亚硝胺限量目标称号点窜为N-二甲基亚硝胺

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